¡Encuentro Único De Comunidades Sostenibles Amazónicas En Ec

Conocer y saludar en el aeropuerto. Traslado a su alojamiento en Garden Hotel San José de Puembo. (Categoría Suite) Dependiendo de su hora de llegada- Este día podríamos organizar un almuerzo y una clase de cocina: "Tienes que probar una cultura, para entenderla" – Deborah Cater. ¿Listo para aprender a preparar uno de esos deliciosos platos que aprenderás a amar a lo largo de tu viaje? Tome una clase de cocina con un chef local. Este es un tour culinario dedicado a aquellos amantes de la comida, sin experiencia previa en cocina. Llévate a casa el conocimiento de una experiencia inolvidable en sabores, colores y productos que Ecuador tiene para ofrecer, para que puedas compartirla en casa con tus seres queridos. Comience con una visita a un mercado local de alimentos para comprar frutas y verduras frescas para el menú de hoy de acuerdo con la lista de compras de los chefs. Luego regrese a la cocina del restaurante donde el chef le dará algunos consejos e historia antes, le muestra cómo preparar esos platos locales y saborea. Disfrute de su propia comida artesanal local y tradicional con su acompañante. (L o D)

Encuentro en el Lobby y traslado al aeropuerto para tomar su vuelo a la Cuenca Amazónica. El viaje al Jungle Lodge comienza en Quito, la capital de Ecuador. Desde aquí, un vuelo de 35 minutos lo lleva sobre las montañas de los Andes y los picos cubiertos de nieve para elevarse a más de 8500 pies (2600 metros) en la región amazónica. El destino del vuelo es la ciudad portuaria de Puerto Francisco de Orellana, conocida localmente como Coca, donde será recibido por un guía bilingüe y llevado a un muelle privado. Aquí haremos una pausa para usar los baños antes de abordar una canoa motorizada cubierta para un viaje de 2 horas y 50 millas (80 kilómetros) por las aguas ricas en sedimentos del Napo, el río más grande de la Amazonía ecuatoriana. Durante el viaje, es fácil observar hermosas aves playeras como garzas, martines pescadores, espátulas y águilas pescadoras entre las cabañas nativas dispersas mientras viaja constantemente lejos de la civilización. Base de operaciones para una emocionante experiencia en la selva. Después de instalarse, disfrute de una cena tradicional típica. La cocina ancestral Kichwa, degusta los deliciosos sabores, acompañados de cacao frito y exquisitos "mayones" o "chontacuros" (gusanos de palma). Refréscate con la exquisita chicha de mandioca, una bebida hecha de mandioca fermentada con batata. (D/A/C) Pasaremos la noche en Napo Lodge

Desayuno temprano y luego diríjase en el bote a motor a uno de los aspectos más destacados de la Reserva de la Biosfera Yasuní, la collpa de loros en la orilla del río Napo, traiga sus binoculares y lentes de cámara para ver bandadas de loros de cabeza azul, de corona amarilla e incluso periquitos de cabeza oscura, desde el bote. Luego camine alrededor de 30 minutos, a través del sendero "pericos" para llegar a los ciegos en el bosque con una vista directa a la increíble collpa de arcilla periquita, que pone a los visitantes cara a cara con hasta 11 especies de loros y periquitos (incluidos loros y guacamayos), a veces incluso mamíferos como monos aulladores, tapires y pecaríes vienen a este lugar para beber agua y obtener minerales vitales para su cuerpo. Terminamos esta mañana con una visita al centro de interpretación intercultural "Kuri Muyu" que significa semilla de oro en lengua nativa, manejado por las mujeres de la comunidad también conocida como "mamakuna" aprender sobre la cultura kichwa, artesanías, costumbres y uso tradicional de los recursos naturales directamente de la gente de la comunidad aborigen. Regresamos al centro de la comunidad para almorzar en el comedor y tomar un descanso en el albergue antes de caminar una hora para subir a la torre de observación que alcanza los 35 metros sobre la superficie con altas posibilidades de ver una variedad de aves, monos aulladores, monos ardilla, tucanes, loros y perezosos. Tiempo para cenar seguido de una actividad única en el río Napo, a bordo del catamarán ancestral para conocer más sobre sus leyendas y cantos tradicionales, mientras las mujeres asan deliciosos bocadillos en el fuego.  (D/A/C) Pasaremos la noche en Napo Lodge