Sicilia Aventura Gastronómica

Guía

Un líder local de Exodus estará disponible durante toda la semana para ayudarlo con su orientación y asegurarse de que todo funcione sin problemas. Debido a la legislación italiana, los líderes turísticos no pueden guiar grupos en algunas ciudades, museos e iglesias. Guías locales con licencia acompañarán al grupo en Agrigento y Villa Romana del Casale / Piazza Armerina. Usted será libre de hacer turismo con el líder del tour o a su propio ritmo en todas las demás ciudades.

Alojamiento

En este viaje, utilizamos cómodos hoteles de tres y cuatro estrellas. Algunos han sido elegidos por su cálida hospitalidad y carácter típicamente siciliano y otros por su conveniente ubicación. A menudo están cerca de los centros históricos que visitamos para que podamos explorar fácilmente las ciudades por las noches o durante nuestro tiempo libre. Todas las habitaciones tienen baño privado, y algunos hoteles tienen una piscina. Lista de hoteles utilizados normalmente: Palermo: B&B Hotel Quattro Canti Marsala: Villa Favorita u Hotel Seawater Agrigento: Hotel Della Valle Ragusa: Hotel Barocco, Hotel Dell'Orologio o Mediterraneo Palace Zona de Catania: Hotel Four Points by Sheraton

Comidas

Todos los desayunos, dos catas de vinos, una clase de cocina / almuerzo y cuatro degustaciones de productos (tres de los cuales también se consideran almuerzo) están incluidos. La cocina siciliana es un crisol de todas las diferentes culturas que han ocupado la isla, desde los árabes hasta los normandos. La isla en sí es increíblemente fértil, disfrutando de un clima ideal para el cultivo de productos, como aceitunas, naranjas, limones, berenjenas (berenjenas), tomates, pistachos, almendras y uvas; Sin mencionar todos los mariscos, atunes y pez espada capturados frente a la costa. ¿El resultado? Una cocina fresca, variada y deliciosa. Los vinos sicilianos también son excelentes y conocidos por ser fuertes y almibarados, como el marsala y el moscato. Estas son algunas de las especialidades regionales que recomendamos probar durante este viaje: Caponata: Una sabrosa ensalada hecha con berenjenas, aceitunas, alcaparras y apio, es un gran aperitivo. Sfincione: Una forma local de pizza hecha con tomates, cebollas y (a veces) anchoas. Preparado en un pan grueso y más probablemente encontrado en una panadería que en una pizzería. Pane e pannelle: Una comida callejera favorita de Palermo, panelle (buñuelos de garbanzos) se sirven entre el pan, como un sándwich. Arancini (también conocido como arancine): Bolas de arroz fritas rellenas de carne o queso. Pani câ mèusa: El nombre significa literalmente pan con bazo, pero no dejes que eso te desanime. Es una deliciosa especialidad de Palermo. Cannoli: Masa tubular frita rellena de ricotta azucarada (elaborada con leche de oveja). Cassata siciliana: Un bizcocho empapado en licor, las rebanadas en capas con ricotta endulzada y todo el pastel cubierto de pasta de almendras y glaseado. También está salpicado de frutas confitadas y otras golosinas. Pasta alla Norma: Elaborada con berenjena frita, tomates, albahaca y ricota salada. Pasta con pesto de pistacho. Pasta con le sarde: Las sardinas son populares en Sicilia, por lo que es común verlas como un aderezo para la pasta. Una variedad común es bucatini con sardinas, hinojo, azafrán, piñones y pasas. Frutta martorana: Otros lugares llaman a esto mazapán, pero en Sicilia la pasta de almendras se moldea en frutas pequeñas e increíblemente realistas, de ahí frutos de Martora, o frutta martorana. Granita: El refresco perfecto para el verano, el granito, originario de Sicilia, ahora se encuentra en toda Italia. Es hielo picado con azúcar y fruta fresca, simple pero delicioso. Involtini di pesce spada: Rollos de pez espada en rodajas finas rellenos de piñones, pasas, pan rallado, filetes de anchoas, zumo de naranja y zumo de limón, huevos y pecorino rallado. Tonno e spada affumicata: Atún ahumado y pez espada papel raspado fino y en capas en un plato. Estos se pueden acentuar con hinojo raspado y naranjas, o aceitunas y tomates secados al sol, o se pueden servir con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pan crujiente de buena calidad.

Otros

Visitas guiadas especiales en los principales lugares de interés y ciudades de la UNESCO

Transporte

Utilizamos un minibús privado con aire acondicionado para todos los traslados y excursiones, lo que nos permite disfrutar de viajes cómodos, flexibles y sin estrés.

Otros

— Seguro de viaje — Alojamiento sencillo — Visado o vacunas — Impuestos municipales (aprox. 10-15 €)

Vuelos

Vuelos no incluidos

Opcional

Otras actividades y servicios no están incluidos

Seguro

Seguro no incluido