Sri Lanka Real Food Adventure

¡Bienvenido a Sri Lanka! Haciendo honor a su apodo de la "Perla del Océano Índico", este país deleita con sus playas repletas de palmeras, plantaciones onduladas y sitios antiguos. También es un paraíso para los amantes de la comida: con indios, portugueses, malayos, ingleses, árabes y holandeses, la comida en Sri Lanka no se parece a ningún otro lugar del mundo. Su aventura comienza en la ciudad costera de Negombo, donde se reunirá con su líder local y compañeros de viaje para una reunión de bienvenida a las 6 p.m. Pase su primera noche disfrutando de la costa, conociendo a sus compañeros de viaje y viendo pasar los barcos de pesca. Es posible que desee salir a comer juntos para probar por primera vez la cocina de Sri Lanka.Alojamiento: Hotel

Despiértese temprano esta mañana para ver la acción en el mercado de pescado de Negombo. Situado en el extremo norte de una laguna, el mercado es famoso por langostas, cangrejos y langostinos. Teje a través de puestos llenos de mariscos mientras los vendedores gritan sus productos y obtenga una gran visión del comercio local. Continúe hacia una plantación de cocoteros para descubrir por qué este súper alimento es tan importante para la vida en Sri Lanka. Aprenda cómo todas las partes del árbol juegan un papel importante en la vida diaria, beba el agua de un coco rey, observe a los "toddy tappers" extraer el vino de palma de la savia de coco y pruebe los resultados. Disfrute de un almuerzo de arroz y curry de Sri Lanka antes de dirigirse hacia el interior a Dambulla, hogar de templos de cuevas profusamente decorados y rodeado de maravillas naturales y sitios históricos. Su noche es libre para explorar. Es posible que desee unirse a su líder en un rastreo de comida callejera opcional para una introducción a algunos "alimentos cortos" básicos de Sri Lanka (bocadillos), incluidas las famosas tolvas (panqueques salados en forma de tazón).Alojamiento: Hotel

Después del desayuno, haga el corto viaje a Sigiriya. Aquí tendrá la oportunidad de subir a la cima de Lion Rock y visitar su antiguo complejo de fortalezas (aproximadamente 2,5 horas de ida y vuelta a pie, incluidas las escaleras). Los restos antiguos de 200 metros de altura de una capital defensiva construida por un rey temeroso, Lion Rock alberga frescos del siglo V, jardines en terrazas y fuentes salpicantes. A continuación, observe las antiguas tradiciones en un área de cultivo de chena cercana, una de las formas más antiguas de agricultura conocidas por los humanos. Es particularmente popular en la zona seca del país, donde llueve solo unos pocos meses del año, y los principales cultivos son hortalizas tropicales, cereales, granos, ñames y maíz. Luego, deléitese con verduras tropicales, curry hecho con tapioca y pescado frito capturado en el lago cercano para el almuerzo. Por la tarde, regreso a Dambulla para explorar el mercado mayorista. Con una increíble variedad de alimentos frescos, muchos de los cuales se transportan a Colombo para la venta, este es el lugar perfecto para tener una idea de la diversidad agrícola de Sri Lanka. El resto de la noche es libre para sus propias aventuras gastronómicas. Aproveche la noche libre para hurgar en la ciudad o sentarse con una bebida. Hay muchos restaurantes alrededor de los mercados, y su líder tendrá consejos sobre dónde encontrar el mejor roti de la ciudad.Alojamiento: Hotel