Outback Adventure (15 Días)

A la vez sofisticada y culta, pero fresca y casual, Adelaida atrae a amantes de la comida, historiadores, aficionados al arte y fanáticos de los deportes en igual medida. Abundan los restaurantes multiculturales, al igual que las bonitas iglesias de arenisca. Explórelos a su gusto, antes de reunirse con un gourmand local para recorrer el legendario Mercado Central de la ciudad. Este lugar ha estado vendiendo queso, ginebra de hormiga verde, flores y pan artesanal durante más de 140 años. Es tentador excederse: ahorre espacio para su recepción y cena de bienvenida.

Una de las regiones vinícolas más antiguas de Australia, el Valle de Clare es todo amplio, cielos abiertos, colinas redondeadas, vides ondulantes y bosques nativos. Es un escenario perfecto para una postal para la histórica bodega Knappstein Enterprise, que produce rieslings de aroma dulce y tintos ricos en minerales. La ruta hacia el norte te lleva a Hawker: puede ser la puerta de entrada a Flinders Ranges, pero hay muchas razones para quedarse, incluidos los edificios patrimoniales bien conservados y la Galería Jeff Morgan. Las enormes panorámicas de Jeff capturan el interior de SA en un marco; También colecciona piedras, modelos de coches y recuerdos al azar. Lo mejor está por venir, ya que llegas a Wilpena Pound Resort a la sombra de un asombroso anfiteatro natural.

Las altísimas encías rojas del río que envuelven la restaurada Hills Homestead te dejarán sin palabras; Igualmente fascinante es la exhibición dentro de la propiedad, revelando las dificultades de los primeros colonos en esta parte del estado. Llegará aquí en un paseo tranquilo a lo largo de Wilpena Creek y continúe hasta Wangarra Hill Lookout para disfrutar de vistas aparentemente interminables sobre los picos ondulantes y las curvas de barrido de la libra. El drama se repite mientras sube al paso Pichi Richi: piense en los trabajadores que construyeron la línea de tren aquí en la década de 1870, a través de una roca profunda que proporciona una instantánea de la geología de Flinders Ranges. Adéntrate en Port Augusta, donde te esperan más historias de antaño en Wadlata Outback Centre.