{"id":5545,"date":"2020-03-05T15:11:41","date_gmt":"2020-03-05T21:11:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.localadventures.mx\/?p=5545"},"modified":"2020-03-05T15:11:42","modified_gmt":"2020-03-05T21:11:42","slug":"platillos-que-no-te-puedes-perder-en-chiapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.localadventures.mx\/platillos-que-no-te-puedes-perder-en-chiapas\/","title":{"rendered":"Platillos que no te puedes perder en Chiapas"},"content":{"rendered":"\n<p>Adem\u00e1s de la enorme cantidad de atractivos naturales que se\npueden encontrar en Chiapas, la comida es una de las principales razones para\nviajar a este hermoso estado mexicano.<\/p>\n\n\n\n<p>Con la influencia espa\u00f1ola y los or\u00edgenes mayas de la zona se logr\u00f3 una mezcla de sabores y platillos tradicionales que simplemente no te puedes perder en Chiapas. Conoce algunas de las delicias locales que debes probar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sopa de pan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Como su nombre la describe, la sopa de pan tiene de\ningrediente principal el pan, pero no es cualquiera, el pan que se utiliza para\nesta sopa es el coleto, el cual es de los m\u00e1s famosos en San Crist\u00f3bal de las\nCasas.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la sopa de pan lleva rodajas de huevo cocido, ejotes, pl\u00e1tano macho y especies como el or\u00e9gano y el tomillo. Esta sopa se consume regularmente durante las fiestas de Semana Santa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"875\" height=\"583\" src="\&quot;https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/sopa-de-pan.jpg\&quot;" alt=\"sopa de pan\" class=\"wp-image-5546\" srcset=\"https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/sopa-de-pan.jpg 875w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ sopa-de-pan-300x200.jpg 300w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ sopa-de-pan-768x512.jpg 768w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ sopa-de-pan-270x180.jpg 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 875px) 100vw, 875px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tamal de chipil\u00edn<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El tamal de chipil\u00edn es algo que definitivamente debes comer\nen tu viaje a Chiapas. A pesar de que la variedad de tamales chiapanecos es\nenorme, el principal es sin duda el tamal de chipil\u00edn.<\/p>\n\n\n\n<p>El chipil\u00edn es una planta de un sabor caracter\u00edstico que al mezclarse con la masa de ma\u00edz y otras especies, forma el tamal perfecto.\u00a0 Hay algunos lugares donde le agregan carne de cerdo o pollo, pero cualquiera de sus variantes es deliciosa. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"627\" src="\&quot;https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/chipilin.jpg\&quot;" alt=\"tamal de chipilin\" class=\"wp-image-5547\" srcset=\"https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/chipilin.jpg 940w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ chipilin-300x200.jpg 300w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ chipilin-768x512.jpg 768w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ chipilin-270x180.jpg 270w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ chipilin-770x515.jpg 770w\" sizes=\"auto, (max-width: 940px) 100vw, 940px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Queso de Ocosingo\nrelleno<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si eres un amante del queso, este es uno de los platillos que no te puedes perder en Chiapas. <\/p>\n\n\n\n<p>El famoso queso de Ocosingo relleno solamente lleva queso de bola, carne de cerdo cocida en salsa de jitomate, y huevo. La combinaci\u00f3n de estos sencillos ingredientes hacen de este platillo una delicia. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src="\&quot;https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/queso_de_bola.jpg\&quot;" alt=\"queso de ocosingo\" class=\"wp-image-5548\" width=\"551\" height=\"284\" srcset=\"https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/queso_de_bola.jpg 389w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ queso_de_bola-300x154.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 551px) 100vw, 551px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cochito horneado<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El cochito o cerdo horneado es uno de los favoritos en\nChiapas,&nbsp; especialmente en la ciudad\nChiapa de Corzo durante las fiestas celebradas en enero.<\/p>\n\n\n\n<p>Este platillo es b\u00e1sicamente carne de cerdo que se adereza con una salsa de hierbas arom\u00e1ticas, chile ancho y cebolla. Se suele acompa\u00f1ar de lechuga que le da un toque fresco a los sabores intensos que caracterizan a la salsa con la que se ba\u00f1a el cerdo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"832\" height=\"500\" src="\&quot;https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Receta-Cochito-al-Horno.jpg\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-5549\" srcset=\"https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Receta-Cochito-al-Horno.jpg 832w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ Receta-Cochito-al-Horno-300x180.jpg 300w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ Receta-Cochito-al-Horno-768x462.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 832px) 100vw, 832px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong> Tasajo<\/strong> con pepita<\/h3>\n\n\n\n<p>Una de las delicias en Chiapas es el tasajo y qu\u00e9 mejor que\nla combinaci\u00f3n con una exquisita salsa de pepita. <\/p>\n\n\n\n<p>Este platillo incluye lo mejor de los sabores de Chiapas, las tiras de res ba\u00f1adas en la salsa de semilla de calabaza guisada con otras especies mexicanas, le dan el toque especial al tasajo que se consume recurrentemente en la zona.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"500\" src="\&quot;https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pepita-tasajo.jpg\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-5550\" srcset=\"https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/pepita-tasajo.jpg 900w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ pepita-tasajo-300x167.jpg 300w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ pepita-tasajo-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chimbos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Para cerrar la lista, no puede faltar el postre. Los chimbos\nson un postre t\u00edpico a base de pan de harina que se combina con huevo batido,\nmiel y canela. <\/p>\n\n\n\n<p>Este es el platillo perfecto para terminar cualquier comida. Lo mejor es que es muy barato y lo puedes encontrar en mercados, restaurantes y fondas locales en todo el territorio chiapaneco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"469\" src="\&quot;https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/chimbo.jpg\&quot;" alt=\"\" class=\"wp-image-5551\" srcset=\"https:\/\/blog.localadventures.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/chimbo.jpg 800w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ chimbo-300x176.jpg 300w, https:\ \ blog.localadventures.mx\ wp-content\ uploads\ 2020\ 03\ chimbo-768x450.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \ /><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00bfA ti tambi\u00e9n se te hizo agua la boca? Cada platillo asegura\nsabores \u00fanicos que definitivamente son el complemento perfecto para vivir una\nexperiencia inolvidable en este estado. <\/p>\n\n\n\n<p>Guarda la lista para que no se te escape alguno de estos deliciosos platillos que no te puedes perder en Chiapas, y comenta qu\u00e9 otras delicias locales a\u00f1adir\u00edas en tu pr\u00f3ximo viaje al Coraz\u00f3n de Chiapas. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Conoce los <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href="\&quot;https:\/\/blog.localadventures.mx\/2020\/03\/top-10-atractivos-de-chiapas\/\&quot;" target=\"_blank\">Top 10 atractivos de Chiapas!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s de la enorme cantidad de atractivos naturales que se pueden encontrar en Chiapas, la comida es una de las principales razones para viajar a este hermoso estado mexicano. 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